인스턴트팟으로 초간단 카레 만들기: 15분 만에 완성!

인스턴트팟으로 초간단 카레 만들기: 15분 만에 완성!

 

목차

1. 준비 재료
2. 인스턴트팟 카레 만드는 순서
3. 더욱 맛있는 카레를 위한 팁

본문

1. 준비 재료

• 카레 가루 또는 고형 카레
• 돼지고기, 소고기, 닭고기 등 원하는 고기 (선택 사항)
• 감자, 양파, 당근 등 카레에 넣을 채소
• 물 또는 육수
• 식용유

2. 인스턴트팟 카레 만드는 순서

1. 재료 준비: 감자, 양파, 당근 등 채소를 먹기 좋은 크기로 썰고, 고기도 적당한 크기로 준비합니다.
2. 고기 볶기 (선택 사항): 인스턴트팟에 식용유를 두르고 '볶음(Saute)' 모드로 설정합니다. 고기를 넣고 겉면이 익을 때까지 볶아줍니다.
3. 채소 넣기: 썰어둔 채소를 넣고 살짝 볶아줍니다.
4. 물 또는 육수 넣기: 재료가 잠길 정도로 물 또는 육수를 붓습니다.
5. 카레 넣기: 카레 가루 또는 고형 카레를 넣고 잘 풀어줍니다.
6. 압력 조리: 인스턴트팟 뚜껑을 닫고 '압력(Pressure Cook)' 모드로 설정합니다. 5~10분 정도 압력 조리합니다.
7. 압력 배출: 압력이 모두 빠지면 뚜껑을 열고 잘 저어줍니다.
8. 완성: 밥과 함께 맛있게 즐깁니다.

3. 더욱 맛있는 카레를 위한 팁

• 고기 선택: 돼지고기, 소고기, 닭고기 등 원하는 고기를 선택하여 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
• 채소 추가: 브로콜리, 버섯, 애호박 등 좋아하는 채소를 추가하여 더욱 풍성한 카레를 만들 수 있습니다.
• 향신료 추가: 월계수잎, 강황가루 등 향신료를 추가하여 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다.
• 우유 또는 코코넛 밀크 추가: 마지막에 우유 또는 코코넛 밀크를 약간 넣으면 더욱 부드럽고 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
• 매운맛 조절: 매운 카레를 좋아한다면 청양고추나 매운 카레 가루를 추가하여 매운맛을 조절할 수 있습니다.